Vietnam

ベストレート両替は○○○(非公式)で – ベトナム : Another Sky

お金がいる! 旅行でも仕事でも、異国に着いたらまずお金が必要です。訪問先によって違うので面白いのですが、ベトナムではどこで両替するべきか、地元の人に聞いてみました。銀行?ホテル?空港?それとも・・・。 ベストレートは・・・ 初...
Vietnam

街角のフォーを探して – ベトナム : Another Sky

街角の至るところで ベトナムではフォーが売られています。米粉で作られた麺に鶏肉や牛肉を添えて。そして、今日はフォーを食べるぞ!と気持ちを決めて探索していたところに、心をくすぐる路地が見えてきました。 お店がいくつかあ...
Vietnam

「コーヒーを淹れる」ということ

コーヒーを淹れる 「コーヒーを淹れる」ということがどういうことなのか、「コーヒーを飲む」ということはどういうことなのか。蒸し暑く、交通渋滞から発せられる粉塵とバイクや車から発せられるブザー音が入り交じる異国の地で、ベトナムでコーヒーを飲む...
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修行・解脱完了 : ANA Super Flyersカードゲット!

2017年に得たANAプラチナサービスメンバー 振り返ること2年前の2016年、仕事でヨーロッパに行くことが多く、何度も往復した結果、縁なんてないと思っていた航空会社のステータスに足を踏み入れることが出来ました。ANAのプラチナム会員です...
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地元っ子のタイガービールの飲み方 – ベトナム : Another Sky

ベトナムのビール文化 ベトナムのアルコールはほとんどがビールです。一部ウォッカもありますが、やはりメインはビールで、333やHanoi Beerに代表されます。 若者的「通な」ビールの飲み方 そんなビールの中で、ハノイ地元の人...
Korea

ミシュラン星獲得の五壮洞 咸興冷麺(オジャンドン ハムフンネンミョン) – 韓国 : Another Sky

五壮洞 咸興冷麺(オジャンドン ハムフンネンミョン) 地下鉄2号線乙支路4街(ウルチロサガ)から徒歩10分ほど、家具通りの先にミシュランガイドで紹介された老舗冷麺専門店があります。五壮洞 咸興冷麺(オジャンドン ハムフンネンミョン)です。...
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3じゃなく5で!オギョプサル – 韓国 : Another Sky

サムギョプサル サムギョプサル韓国へ行ったことない人でもご存知かもしれません。サムギョプサルといえば、焼肉で、豚肉の3段バラ肉を指します。 オギョプサル? このオギョプサルは、その上(!?)を行く5段バラ肉になります。 ...
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No オイスター, No クルポッサム! – Another Sky

ポッサム?クルポッサム? ポッサムは、蒸した豚肉とネギ、にんにく等の野菜、そこにアミエビを使った調味料やコチュジャンを付け、サンチュやレタスなどで包んで頂く料理です。そして、このポッサムに生牡蠣(クル)が加わると、クルポッサムになります。...
Korea

日本人向け情報サイト「Konest(コネスト)」 – Another Sky

検索エンジン インターネットの入り口でもあり、根幹を成すのは、今日においても未だ万国共通で検索エンジンです。しかし、韓国はアメリカや西洋、そして日本のそれとも大きく異なります。それは、検索エンジンとして浸透している会社が異なっているからで...
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日韓関係と外交問題と – Another Sky

なぜこの記事を書いたのか まず初めに、この記事を書くにあたっての前提を記載しておきたいと思います。 僕のことを元々知っている人であれば、愛国主義者であり、どちらかというと極右に近い思想の持ち主ということで一致することが多いと...
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