390年続く加賀藩・宮内省御用達から、涼菓「季 すずやか」 を – 森八
森八 寛永2年の創業、加賀藩御用達、大正13年には宮内省御用達として390年続く金沢の和菓子屋、森八。12代森下八左衛門は金沢に初の電灯を...
ドラクエ？絶対にビビってはいけない室岩洞
室岩洞 伊豆半島の海岸沿いにはたくさんの洞があります。その中で、賀茂郡松崎町近くの石切場として誕生し、そのまま海路で輸送できる立地にあるの...
西伊豆屈指の海を臨む棚田 – 石部の棚田
石部の棚田 静岡県賀茂郡松崎町に、西伊豆の海を見渡すことができる棚田があります。それがこの石部の棚田です。 石部の棚田へは1...
時と空間がデザインされた落ち着くカフェ – park
park 2017年11月、神代植物公園のすぐ横、ほんの100mほどにparkというカフェがオープンしました。日常をテーマに店内では生活道...
外資系転職日記 – 2018年冬の陣
はじめに 生きていると、様々な悲喜交交に出会います。そのうち、転職という分岐点が人生を全く異なる方向に導くこともあります。今回は、その急転...
京都から、極上の生わらび餅 – 京 嵯峨野 竹路庵
京 嵯峨野 竹路庵 京 嵯峨野 竹路庵は、京都に本店を置き、関西で7店舗を有する和菓子屋です。関西以外には店舗はなく、関東でもなかなかお目...
鹿乃子のかのこを鹿乃子専門店 銀座 鹿乃子で – 銀座 鹿乃子
銀座 鹿乃子 昭和21年、甘味店鹿乃子として創業し、平成2年以来、現在の本店の場所に銀座 鹿乃子は鹿乃子専門店として営業を続けています。鹿...
繊細な大福の代表格 日影大福 – 菓子舗 日影茶屋
日影茶屋 鎌倉と三浦を結ぶ重要な街道、葉山にて本店の元である峠の茶屋として創業し、以来300余年日本料理を提供してきた日影茶屋。平成4年（...
明治45年開業 一口ごとに変わる味 江の島羊羹 塩味 – 玉屋ようかん本店
玉屋ようかん 明治45年、江ノ島電鉄の開通と同時に開業したというのり羊羹の玉屋本店。江ノ島電鉄江の島駅から、江島神社への参道にあります。建...
江の島一番人気店の生しらす丼・生しらす生桜海老丼 – しらす問屋 とびっちょ本店
毎年1～3月までの禁漁が解禁された江の島名物のしらす。神奈川県江ノ島・片瀬海岸の今年のしらす漁は、3月11日に解禁されました。これに合わせて...