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ワイルドだぜ!ベトナムの焼き鳥 ビンミン – Another Sky

ビンミン @ ベトナム・ハノイ ベトナムの食事は、日本人からすると結構ワイルドに感じるものが少なくありません。その中でも、食欲も満たしてくれるワイルドの代表格といえば、焼き鳥で有名なビンミンです。ビンミンは、なぜか西荻窪にも日本支店を持っ...
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クチトンネルツアーでベトナム戦争戦跡を体験 – Another Sky

クチトンネルツアー 前回、ホーチミンに行った際にはスケジュールが合わず、参加することができなかったクチトンネルツアー。今回はどうしても参加しようと、ガイドツアーに参加することにしました。 「クチトンネル」ベトナム語の発音 余談...
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サイゴンに花咲くBaked crème caramel @ AU PARC – Another Sky

AU PARC ハノイではあまり見ることが出来ませんでしたが、ホーチミンではその歴史から洒落たカフェやヨーロピアンスタイルのレストランを多く見ることが出来ます。 その中で多くの旅行ガイドブックで紹介されていて、ここホーチミン...
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ベトナム・ホーチミンのランドリーサービス最適解 – Another Sky

長期滞在での洗濯 長いこと滞在をしていると、洗濯に困ることがあります。今回、この問題に直面したのは、ベトナム・ホーチミンの滞在中でした。 今回の状況 特にこの日気づいたのは、明日ホーチミンを去るにもかかわらず、着替えがあと1日...
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2019年米朝首脳会談のエッグコーヒー – Another Sky

RUNAM d'Or この旅の中で、できるだけ多くのカフェに行こうと思っていました。ハノイとは違う、ホーチミンの味を知りたかったのです。そんな気持ちの中で朝早くから観光をしていたところ、大聖堂の横に庭園のようなカフェがあるのを発見しました...
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ベトナム産100%カカオ・チョコレートをゆったりと @ MAISON MAOU – Another Sky

MAISON MAROU ベトナムで有名なものというと、米で出来た麺のフォーや、ベトナム風サンドウィッチのバインミーがあります。一方で、スイーツはフランス文化に基づいた生菓子が多くカフェにある一方で、お土産になるようなものはあまりなく、こ...
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毎日食べたくなるベトナムのおこわ、Xoi Ga! – Another Sky

ホーチミン人民委員会庁舎を横目に ホーチミン滞在中、途中見えるホーチミン人民委員会庁舎を横目に付近の一番大きな市場、ベンタイン市場まで徒歩で往復していました。 その帰り道、不意に気になる屋台を見つけたのです。...
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DPRK Summit 2019 – 2019年米朝首脳会談のベトナム

DPRK Summit 2019 2019年2月27日 - 2月28日に、ベトナム・ハノイで 米朝首脳会談が開催されました。現地では、「DPRK Summit 2019」と呼ばれていました。DPRK?ってなんだろう?と調べてみました。 ...
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【ポッポ〜】鳩の丸焼き(Chim Quay)@ Nam Bit Tet in ベトナム ハノイ- Another Sky

Nam Bit Tet ホアンキエム湖のナイトマーケット近くには、たくさんのローカルフードを見つけることができます。そのうち、日本ではなかなか体験することができないものがあります。それが、Nam Bit Tetというお店での、CHIM Q...
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政治・宗教と南北の壁 – ベトナム : Another Sky

はじめに この記事の写真に設定しているワンコの写真は、この記事とは全く関係ありません。強いて言えば、散歩中に懐っこくそばを通ってくれたので、残したいなと思っていたので使用したというだけのことです。 南北の壁 女は北、男は南 ...
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