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【TVで紹介 】30分待つんダ! 生ダ!!どら焼き – 亀乃子本舗
【亀乃子本舗】 京王線国領駅の改札を出た正面の道路を渡ったところに、創業昭和23年和菓子屋・亀乃子本舗があります。現在、3代目が中心となって和菓子作りを行っています。 このお店が有名になったのは、長崎かすてぃらが第1回全国カステーラ大品... -
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名物青梅の梅をしるこに!斬新な梅しるこ – つぶあんカフェ
【つぶあんカフェ】 JR青梅駅、ロータリーをすぐ出たところに、和菓子フリークであれば見逃すことが出来ない「つぶあんカフェ」があります。青梅の名産といえばたくさんの梅林から穫れる文字通り梅、そこにつぶあんときたら期待するものはただ一つ!ここで... -
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完熟の青梅産梅をまるごと!梅大福 – 青梅和菓子処まちだ
【青梅和菓子処まちだ】 先代故町田清さんが終戦後まもなく和菓子製造販売を始め、工場を現在の青梅市西分に移転した後に、青梅和菓子処まちだの青梅駅前店が開店しています。小豆は北海道産小豆のみを、柚子は地元青梅産の柚子を使用し、餅粉は餅米を挽く... -
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調布が千代に富めるようにと 紫蘇と梅の五宿天神 梅むらさき – 千代富 清風堂
【千代富 清風堂】 深大寺の程近く、その昔甲州街道の宿場街「布田五宿(上布田・下布田・国領・上石原・下石原)」である調布の地に60年以上店を構えている和菓子屋です。だから、お店の名前も「調布」に、千代に富める土地であれという意味で別の当て字... -
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人が集まる和菓子屋、ころしぐあい絶妙な重量級ぼたもち – 和菓子 ささき
【和菓子 ささき】 京王線つつじヶ丘駅徒歩3分ほど、線路沿いから入ることが出来る富士見街商店会にある、昔ながらの和菓子屋、和菓子 ささきです。 いつ行っても、人が集まっているんです。子供連れからお年寄りまで。 「ここの和菓子は、... -
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[ホワイトデー限定]そのまま?ホワイトデー過迄 – 仙太郎
今日はホワイトデーですね! この数日間、どの百貨店も混雑と行列でものすごい事になっていました。商戦もあるかもしれませんが、こういうイベントを通して和菓子ももっと知ってもらえたらうれしいですね。 【仙太郎】 京都市に本店を置き、黒丹波... -
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松露専門店の誇り さくら松露 – 京都 亀屋友永
【京都 亀屋友永】 松露は、「松の露」と書く通り、こし餡や、甘納豆、栗を、すり蜜でコーティングした小さな和菓子になります。1粒に凝縮された和菓子の技、濃厚な味わいがするお抹茶のお供です。 京都 亀屋友永は、この松露専門店です。 ... -
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代官山T-Site ラウンジAnjinで戦略的おしるこ – Anjin
【Anjin】 先日、打ち合わせがあり、初めて代官山T-Siteの中にあるラウンジAnjinへ行ってきました。 http://real.tsite.jp/daikanyama/floor/shop/anjin/ ラウンジらしい空間 洗練された、ラウンジらしい空間です。クリエイティブや企業のエグゼク... -
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翼を授けるほどの濃厚な餡 相国最中 – 和菓子 紀の国屋
【和菓子 紀の国屋】 東京都武蔵村山市に本店があり、東京都多摩地方を中心に銘菓「相国最中」を販売している和菓子屋です。 特に北海道産の小豆のみを使用した餡は、すぐに分かる、滑らかな口触りからガツンとくる濃さがあります。どちらか... -
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桜と共に咲き、去っていく花見餅 – たねや
【たねや】 滋賀県近江八幡市に本店を持ち、130年以上続く、たねやグループの中核かつ老舗の和菓子屋が「たねや」です。 グループ会社「たねやグループ」は、1951年に設立されたバームクーヘンが有名な「クラブハリエ」を有しています。 ク...