季節限定

IMG 3484 320x180 - 10代目!満を持しての旬あもは、栗! - 叶匠壽庵 Sweets

10代目!満を持しての旬あもは、栗! – 叶匠壽庵

秋が深まってきていますね。和菓子も然り。まだまだ残暑ですが、9月にはいると暦が秋に移り、和菓子もそれに習って、秋になりますね。 そんな初秋9月1日、訪れた叶匠寿庵で、新作であり10代目になるというあもが発売されました。 ...
IMG 5512 320x180 - 4月中旬〜6月末までの旬あも あも(蓬)が登場! - 叶匠壽庵 Sweets

4月中旬〜6月末までの旬あも あも(蓬)が登場! – 叶匠壽庵

叶匠壽庵 百貨店の和菓子コーナーで見かけることも多いかと思います。滋賀県大津市に本社を置く叶匠壽庵の代表的銘菓で、「あも」という和菓子があります。個人的に、和菓子の選択肢として、かなりの登場率です。そして、挨拶の品としても良く使わ...
IMG 0877 320x180 - コーヒーに合わせる生菓子と、黒豆大福 - 餡の輪 Sweets

コーヒーに合わせる生菓子と、黒豆大福 – 餡の輪

餡の輪 東京都調布市仙川町、京王線仙川駅から徒歩5分ほど、仙川商店街の1本西側にある通りにあります。ちょっと歩けば世田谷区、調布市、三鷹市が入り組む仙川駅に先日通ったときにはなかったなと思っていたら、それもそのはず、2018年2月にオープ...
IMG 2455 320x180 - [ホワイトデー限定]そのまま?ホワイトデー過迄 - 仙太郎 Sweets

[ホワイトデー限定]そのまま?ホワイトデー過迄 – 仙太郎

今日はホワイトデーですね! この数日間、どの百貨店も混雑と行列でものすごい事になっていました。商戦もあるかもしれませんが、こういうイベントを通して和菓子ももっと知ってもらえたらうれしいですね。 仙太郎 京都市に本店を置き、...
IMG 8202 320x180 - 松露専門店の誇り さくら松露 - 京都 亀屋友永 Sweets

松露専門店の誇り さくら松露 – 京都 亀屋友永

京都 亀屋友永 松露は、「松の露」と書く通り、こし餡や、甘納豆、栗を、すり蜜でコーティングした小さな和菓子になります。1粒に凝縮された和菓子の技、濃厚な味わいがするお抹茶のお供です。 京都 亀屋友永は、この松露専門店です。...
IMG 8503 320x180 - 翼を授けるほどの濃厚な餡 相国最中 - 和菓子 紀の国屋 Sweets

翼を授けるほどの濃厚な餡 相国最中 – 和菓子 紀の国屋

和菓子 紀の国屋 東京都武蔵村山市に本店があり、東京都多摩地方を中心に銘菓「相国最中」を販売している和菓子屋です。 特に北海道産の小豆のみを使用した餡は、すぐに分かる、滑らかな口触りからガツンとくる濃さがあり...
IMG 0718 320x180 - 桜と共に咲き、去っていく花見餅 - たねや Sweets

桜と共に咲き、去っていく花見餅 – たねや

たねや 滋賀県近江八幡市に本店を持ち、130年以上続く、たねやグループの中核かつ老舗の和菓子屋が「たねや」です。 グループ会社「たねやグループ」は、1951年に設立されたバームクーヘンが有名な「クラブハリエ」を有して...
IMG 6241 320x180 - [季節限定]春の工藝菓 桃きらら - 京菓匠 鶴屋吉信 Sweets

[季節限定]春の工藝菓 桃きらら – 京菓匠 鶴屋吉信

京菓匠 鶴屋吉信 1803年に京都で創業した老舗和菓子屋です。京都に本店を置きますが、全国どこでも見つけられる名店です。 銘菓に、僕の大好きな京観世があります。季節ごとに変わる京観世は特に、栗京観世がおすすめです。た...
IMG 0859 320x180 - 季節限定 桜「あも」 - 叶匠壽庵 Sweets

季節限定 桜「あも」 – 叶匠壽庵

叶匠壽庵 百貨店の和菓子コーナーで見かけることも多いかと思います。滋賀県大津市に本社を置く叶匠壽庵の代表的銘菓で、「あも」という和菓子があります。個人的に、和菓子の選択肢として、かなりの登場率です。そして、挨拶の品としても良く使わ...
IMG 0245 320x180 - 市田柿の干柿まるごと! 粋甘粛 - 宗家 源 吉兆庵 Sweets

市田柿の干柿まるごと! 粋甘粛 – 宗家 源 吉兆庵

宗家 源 吉兆庵 銀座・鎌倉・岡山に本店を構える和菓子店です。戦後に個人で始まった和菓子屋さんが、今やロサンゼルス、ニューヨーク、シンガポールにも支店を持つ国際企業になっています。 古来、「果子」と書かれていた菓子、原点であ...
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