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Trip
深セン的地下鉄事情
【アグレッシブオブアグレッシブ】 まず、中国で地下鉄に乗って移動しようとする人は、間違いなく超活発だと思いますので、この情報はあまり必要ない情報かもしれません。深センに鉄道を使って行こうとすれば、大体が香港から羅湖(Luo Hu)に入って移動に... -
Trip
北京ダック@香港 北京樓 Peking Garden
香港ですが、老舗北京料理屋さんに連れてきてもらいました。Star Ferry乗り場の向かいのビルにある、北京樓(Peking Garden)です。 【Beijing? Peking?】 知らなかったのですが、Pekingって中国でももう古い言い方となってきているようです。今はBeijing... -
Trip
棗と胡桃
この間日本で棗バターなるお菓子を見つけたばかり。ここ中国で、棗のお菓子をもらいました。 現地の言葉ではわからなかったので、英語に翻訳してもらったところ、Jujubeでわかりました。 ここ、深センでも棗はクルミと一緒に食べるんですね... -
IT
3C certification
物流や外資で働いている方はお馴染みかもしれません。中国税関のお話です。 【3C certificationとは】 China Compulsory Certificate systemの略です。CCCと呼ばれたりもします。 名目上は、ざっくり言いますと日本で言うPSEマークのような... -
Sweets
マンゴープリン@中国・深セン
深センは香港から電車で45分程度です。そのせいか、食べ物も北京に比べて少し南国っぽいです。そして、香港の洋菓子屋さんでもよくあるタイプのマンゴーオンザマンゴープリン。21元。(400円くらい) 日本で食べるマンゴーよりも、南国・アジアフレー... -
Sweets
芋の羊かん?@中国・北京
中国というと月餅・ごま団子・杏仁豆腐のイメージでしたが、先日の中国出張の際、食事前に出てきたおもてなしの印として振る舞われるという甘いお茶と共に出てきた芋のケーキです。15元(300円弱)くらい。 見た目、舟和の芋ようかん?という感じでしたが...
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