芋の羊かん?@中国・北京

中国というと月餅・ごま団子・杏仁豆腐のイメージでしたが、先日の中国出張の際、食事前に出てきたおもてなしの印として振る舞われるという甘いお茶と共に出てきた芋のケーキです。15元(300円弱)くらい。

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見た目、舟和の芋ようかん?という感じでしたが、味も食感もとても柔らかく、しかも甘くないので、次から次へと食べられる。調べてみたら、マージャオユーニ?という親芋のマッシュケーキがどうもあるようなのですが、日本では出て来たことがないのでわかりません。
説明してくれた同僚曰く、スイートポテトみたいなもんだよと言っていました。んー、結局何なのだろう。。

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