最中– tag –

【青梅和菓子処まちだ】 先代故町田清さんが終戦後まもなく和菓子製造販売を始め、工場を現在の青梅市西分に移転した後に、青梅和菓子処まちだの青梅駅前店が開店しています。小豆は北海道産小豆のみを、柚子は地元青梅産の柚子を使用し、餅粉は餅米を挽く...

【和菓子 紀の国屋】   東京都武蔵村山市に本店があり、東京都多摩地方を中心に銘菓「相国最中」を販売している和菓子屋です。   特に北海道産の小豆のみを使用した餡は、すぐに分かる、滑らかな口触りからガツンとくる濃さがあります。どちらか...