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【五壮洞 咸興冷麺（オジャンドン ハムフンネンミョン）】 地下鉄2号線乙支路4街（ウルチロサガ）から徒歩10分ほど、家具通りの先にミシュランガイドで紹介された老舗冷麺専門店があります。五壮洞 咸興冷麺（オジャンドン ハムフンネンミョン）です。 &nb...

【ポッサム？クルポッサム？】 ポッサムは、蒸した豚肉とネギ、にんにく等の野菜、そこにアミエビを使った調味料やコチュジャンを付け、サンチュやレタスなどで包んで頂く料理です。そして、このポッサムに生牡蠣（クル）が加わると、クルポッサムになりま...