最中

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完熟の青梅産梅をまるごと!梅大福 – 青梅和菓子処まちだ

青梅和菓子処まちだ 先代故町田清さんが終戦後まもなく和菓子製造販売を始め、工場を現在の青梅市西分に移転した後に、青梅和菓子処まちだの青梅駅前店が開店しています。小豆は北海道産小豆のみを、柚子は地元青梅産の柚子を使用し、餅粉は餅米を挽くこと...
Sweets

翼を授けるほどの濃厚な餡 相国最中 – 和菓子 紀の国屋

和菓子 紀の国屋 東京都武蔵村山市に本店があり、東京都多摩地方を中心に銘菓「相国最中」を販売している和菓子屋です。 特に北海道産の小豆のみを使用した餡は、すぐに分かる、滑らかな口触りからガツンとくる濃さがあり...
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