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4月中旬〜6月末までの旬あも あも(蓬)が登場! – 叶匠壽庵
【叶匠壽庵】 百貨店の和菓子コーナーで見かけることも多いかと思います。滋賀県大津市に本社を置く叶匠壽庵の代表的銘菓で、「あも」という和菓子があります。個人的に、和菓子の選択肢として、かなりの登場率です。そして、挨拶の品としても良く使わせて... -
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明治神宮献上銘菓店は、こしあんの楽園 – 光輪堂
【光輪堂】 東京調布市若葉町、最寄駅は京王線仙川駅に、創業50年以上続く老舗の和菓子屋 光輪堂があります。 先日伺った際、ごま大福をいただいたのです。その模様は、コチラで。 https://www.kengenius.com/sweets/very_black_gomadaifuku_at_kor... -
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明治神宮献上銘菓店の逸品 真っ黒あんのごま大福 – 光輪堂
【光輪堂】 東京調布市若葉町、最寄駅は京王線仙川駅に、創業50年以上続く老舗の和菓子屋 光輪堂があります。 明治神宮献上銘菓 光輪堂の「松波」という菓子は、明治神宮に献上されており、明治神宮献上銘菓となっています。店内にはその表彰状が飾... -
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コーヒーに合わせる生菓子と、黒豆大福 – 餡の輪
【餡の輪】 東京都調布市仙川町、京王線仙川駅から徒歩5分ほど、仙川商店街の1本西側にある通りにあります。ちょっと歩けば世田谷区、調布市、三鷹市が入り組む仙川駅に先日通ったときにはなかったなと思っていたら、それもそのはず、2018年2月にオープ... -
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ジャパニーズパンケーキ?ほんわり皮と優しい餡の今川焼 – あずきや安堂
【あずきや 安堂】 調布駅近く、天神通り商店街にある今川焼をメインとしたお店があずきや安堂です。北海道産の特選小豆を、砂糖と水と塩だけで炊き上げた「自家製あんこ」を使用しているお店です。 店主が「安藤」さん、お店の冠詞が「あずきや」... -
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【TVで紹介 】30分待つんダ! 生ダ!!どら焼き – 亀乃子本舗
【亀乃子本舗】 京王線国領駅の改札を出た正面の道路を渡ったところに、創業昭和23年和菓子屋・亀乃子本舗があります。現在、3代目が中心となって和菓子作りを行っています。 このお店が有名になったのは、長崎かすてぃらが第1回全国カステーラ大品... -
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名物青梅の梅をしるこに!斬新な梅しるこ – つぶあんカフェ
【つぶあんカフェ】 JR青梅駅、ロータリーをすぐ出たところに、和菓子フリークであれば見逃すことが出来ない「つぶあんカフェ」があります。青梅の名産といえばたくさんの梅林から穫れる文字通り梅、そこにつぶあんときたら期待するものはただ一つ!ここで... -
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完熟の青梅産梅をまるごと!梅大福 – 青梅和菓子処まちだ
【青梅和菓子処まちだ】 先代故町田清さんが終戦後まもなく和菓子製造販売を始め、工場を現在の青梅市西分に移転した後に、青梅和菓子処まちだの青梅駅前店が開店しています。小豆は北海道産小豆のみを、柚子は地元青梅産の柚子を使用し、餅粉は餅米を挽く... -
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調布が千代に富めるようにと 紫蘇と梅の五宿天神 梅むらさき – 千代富 清風堂
【千代富 清風堂】 深大寺の程近く、その昔甲州街道の宿場街「布田五宿(上布田・下布田・国領・上石原・下石原)」である調布の地に60年以上店を構えている和菓子屋です。だから、お店の名前も「調布」に、千代に富める土地であれという意味で別の当て字... -
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人が集まる和菓子屋、ころしぐあい絶妙な重量級ぼたもち – 和菓子 ささき
【和菓子 ささき】 京王線つつじヶ丘駅徒歩3分ほど、線路沿いから入ることが出来る富士見街商店会にある、昔ながらの和菓子屋、和菓子 ささきです。 いつ行っても、人が集まっているんです。子供連れからお年寄りまで。 「ここの和菓子は、...