ハノイ

IMG 6054 320x180 - ワイルドだぜ!ベトナムの焼き鳥 ビンミン - Another Sky Vietnam

ワイルドだぜ!ベトナムの焼き鳥 ビンミン – Another Sky

ビンミン @ ベトナム・ハノイ ベトナムの食事は、日本人からすると結構ワイルドに感じるものが少なくありません。その中でも、食欲も満たしてくれるワイルドの代表格といえば、焼き鳥で有名なビンミンです。ビンミンは、なぜか西荻窪にも日本支店を持っ...
IMG 5757 320x180 - ベトナム産100%カカオ・チョコレートをゆったりと @ MAISON MAOU - Another Sky Vietnam

ベトナム産100%カカオ・チョコレートをゆったりと @ MAISON MAOU – Another Sky

MAISON MAROU ベトナムで有名なものというと、米で出来た麺のフォーや、ベトナム風サンドウィッチのバインミーがあります。一方で、スイーツはフランス文化に基づいた生菓子が多くカフェにある一方で、お土産になるようなものはあまりなく、こ...
53043020 2229770370613596 8775216942823768064 n 320x180 - DPRK Summit 2019 - 2019年米朝首脳会談のベトナム Vietnam

DPRK Summit 2019 – 2019年米朝首脳会談のベトナム

DPRK Summit 2019 2019年2月27日 - 2月28日に、ベトナム・ハノイで 米朝首脳会談が開催されました。現地では、「DPRK Summit 2019」と呼ばれていました。DPRK?ってなんだろう?と調べてみました。 ...
IMG 4030 320x180 - 【ポッポ〜】鳩の丸焼き(Chim Quay)@ Nam Bit Tet in ベトナム ハノイ- Another Sky Vietnam

【ポッポ〜】鳩の丸焼き(Chim Quay)@ Nam Bit Tet in ベトナム ハノイ- Another Sky

Nam Bit Tet ホアンキエム湖のナイトマーケット近くには、たくさんのローカルフードを見つけることができます。そのうち、日本ではなかなか体験することができないものがあります。それが、Nam Bit Tetというお店での、CHIM Q...
IMG 4103 320x180 - 政治・宗教と南北の壁 - ベトナム : Another Sky Vietnam

政治・宗教と南北の壁 – ベトナム : Another Sky

はじめに この記事の写真に設定しているワンコの写真は、この記事とは全く関係ありません。強いて言えば、散歩中に懐っこくそばを通ってくれたので、残したいなと思っていたので使用したというだけのことです。 南北の壁 女は北、男は南 ...
IMG 3840 320x180 - 街角のフォーを探して - ベトナム : Another Sky Vietnam

街角のフォーを探して – ベトナム : Another Sky

街角の至るところで ベトナムではフォーが売られています。米粉で作られた麺に鶏肉や牛肉を添えて。そして、今日はフォーを食べるぞ!と気持ちを決めて探索していたところに、心をくすぐる路地が見えてきました。 お店がいくつかあ...
IMG 1286 320x180 - 「コーヒーを淹れる」ということ Vietnam

「コーヒーを淹れる」ということ

コーヒーを淹れる 「コーヒーを淹れる」ということがどういうことなのか、「コーヒーを飲む」ということはどういうことなのか。蒸し暑く、交通渋滞から発せられる粉塵とバイクや車から発せられるブザー音が入り交じる異国の地で、ベトナムでコーヒーを飲む...
IMG 3898 320x180 - 地元っ子のタイガービールの飲み方 - ベトナム : Another Sky Vietnam

地元っ子のタイガービールの飲み方 – ベトナム : Another Sky

ベトナムのビール文化 ベトナムのアルコールはほとんどがビールです。一部ウォッカもありますが、やはりメインはビールで、333やHanoi Beerに代表されます。 若者的「通な」ビールの飲み方 そんなビールの中で、ハノイ地元の人...
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